Ráadásul a kb. soha nem használt HotPan-ben.
Alpinistákat megszégyenítő ügyességgel tehát felmászott a konyhaszekrény tetejére és rehabilitálta az elfeledett szerkentyűt.
Aztán feleségeket megszégyenítő kreativitással és érzékkel vázolta és megvalósította a menüt.
Neve nincsen, de finom, egészséges, és egyáltalán nem nehéz étel. A variációk száma pedig végtelen. Akinek nincs HotPan-je (miért lenne..?!), azoknak tökéletes lehet rá a wok, vagy egy teflonbevonatú nagyon serpenyő.
Először 2 fej kisebb-nagyobb darabokra vágott hagymát tett a forró felületre, majd 3 szelet kiklopfolt, fűszerezett húst összedarabolva szintén, erre összevágott krumplit, sárga -és fehérrépát, zellert, karalábét, gombát.
Hogy ne legyen túl száraz, sötét szójaszósszal öntözgette olykor, no meg fűszerezte sóval, durvára őrölt borssal (és a többivel, amiről én lemaradtam..:)).
Így az egész inkább olyan pecsenye-szerűre sült, nem pörkölt, vagy gulyás-állagúra.
Mi tejfölös-fokhagymás mártogatóssal ettük.
Vegák simán készíthetik hús nélkül, úgy is finom lehet..
A kép abszolút nem impozáns, -pedig még egy túrázós készenléti lámpát is bevetettünk, de így sem volt jó a fény...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése