Házi csirkemáj-pástétom 1 óra alatt

Tuti, hogy vitamin-hiányom van..eszméletlenül kívánom a májat napok óta (nem, nem vagyok kívánós!:))
Mivel hajdenagyonszeretem a libamájat, de hajdenagyon nem kapok fizetést most, így az eltervezett pástétomot csirkemájból készítettem el.

Ehhez a következőket kevertem (és pépesítettem) össze az aprítógéppel:
30 dkg megtisztított csirkemáj, 20 dkg darált (sertés vagy marha) hús, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 4-5 szelet kukoricás abonett, 1 csokor petrezselyem, fél alma, 4-5 evőkanál tejszín.

Ezt beleöntöttem egy hideg vízzel kiöblített hosszúkás jénaiba (amit ezúton is köszííí Zg-nek!<3) és sütöttem kb 45-50 percig.

Hűtőben eláll 1 hetet is, eszméletlen finom, -főleg hidegen, pirítóssal, magában, almával, mindenhogy..:)

***
Ha mindezt úgy készítjük el, hogy előbb megsütjük a májat, majd azt pépesítjük az abonett kivételével minden többi hozzávalóval, akkor pedig kész is a hiperszuper reform-májkrém.. ;)


Of course, gluténmentes! :)